ผลต่างระหว่างรุ่นของ "การหมัก (ชีวเคมี)"

* [http://www2.ufp.pt/~pedros/bq/respi.htm The chemical logic behind fermentation and respiration]

 

[[หมวดหมู่:ชีวเคมี]]

[[หมวดหมู่:การถนอมอาหาร]]