ผลต่างระหว่างรุ่นของ "กรดอะมิโน"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข
Horus (คุย | ส่วนร่วม)
ย้อนการแก้ไขของ 101.108.147.211 (พูดคุย) ไปยังรุ่นก่อนหน้าโดย Mantis
บรรทัด 1:
'''กรดอะมิโน ok''' ({{lang-en|amino acid}}) คือ [[ชีวโมเลกุล]]ที่มีทั้ง[[หมู่ฟังก์ชัน]][[อะมิโน]]และ[[คาร์บอกซิล]]เป็นส่วนประกอบ กรดอะมิโนเป็นองค์ประกอบสำคัญของ[[โปรตีน]]ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ในวิชา[[ชีวเคมี]] คำว่า "กรดอะมิโน" มักหมายความถึงกรดอะมิโนแบบแอลฟา (alpha animo acids) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ทั้งหมู่อะมิโนและหมู่คาร์บอกซิลติดอยู่กับ[[คาร์บอน]]อะตอมเดียวกัน เรียกว่า <math>\alpha</math>-คาร์บอน
 
'''เรซิดีวของกรดอะมิโน''' (amino acid residue) คือกรดอะมิโนที่ถูกดึงโมเลกุลของ[[น้ำ]]ออกไปหนึ่งโมเลกุล ([[ไฮโดรเจนไอออน]]หนึ่งไอออนจากหมู่อะมิโน และ[[ไฮดรอกไซด์ไอออน]]หนึ่งไอออนจากหมู่คาร์บอกซิล) เรซิดีวของกรดมักเกิดขึ้นในขณะสร้าง[[พันธะเพปไทด์]]