ผลต่างระหว่างรุ่นของ "จันทน์เทศ"

*''[[Myristica platysperma]]''

|}}

[[ไฟล์:Nutmeg_Zanz41.JPG|thumb|260px |เครื่องเทศสองชนิดจากผลจันทน์เทศ “เม็ดจันทน์เทศ” (เมล็ด) และ “ดอกจันทน์เทศ” (สายสีแดง)]]

'''จันทน์เทศ''' ({{lang-en|Nutmeg}}; {{ชื่อวิทยาศาสตร์|Myristica fragrans}}) เป็น[[สปีชีส์]]ของ[[พืชดอก]]ที่อยู่ในวงศ์ [[Myristicaceae]] ที่มีด้วยกันทั้งหมดราว 100 [[สปีชีส์|สปีชีส์ย่อย]] เป็นไม้ประเภท[[ไม้ไม่ผลัดใบ]]ที่มีถิ่นฐานการปลูกอยู่ที่[[หมู่เกาะบันดา]]ในหมู่เกาะโมลุกกะใน [[อินโดนีเซีย]]หรือ[[หมู่เกาะเครื่องเทศ]] ที่เป็นแหล่งผลิตจันทน์เทศแหล่งเดียวในโลกมาจนกระทั่งกลางคริสต์ศตวรรษที่ 19 ต้นจันทน์เทศมีความสำคัญสำหรับการผลิต[[เครื่องเทศ]]สองอย่างๆ หนึ่งคือ “เม็ดจันทน์เทศ” (nutmeg) และ “ดอกจันทน์เทศ” (mace) [http://www.britannica.com/EBchecked/topic/422816/nutmeg] เครื่องเทศสองชนิดนี้แม้ในปัจจุบันก็ยังเป็นเครื่องเทศที่มีราคาสูง เช่นในสหราชอาณาจักรอังกฤษเม็ดจันทน์เทศเม็ดหนึ่งตกประมาณ .50-1 ปอนด์ต่อเม็ด และ ดอกจันทน์เทศขายเป็นขวดๆ ละประมาณ 2.50-3 ปอนด์แต่ละขวดทำมาจากเมล็ดสามสี่เมล็ด (ค.ศ. 2009)