ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ค็อบซ์"

| name = ขอบส์ค็อบซ์

| caption = การทำขอบส์ค็อบซ์

[[ไฟล์:THAMEES-FURNACE-015.JPG|200px|thumb|การอบขอบส์ค็อบซ์ในเตาทันดูร์]]

'''ขอบส์ค็อบซ์''' หรือ '''คุบส์คูบซ์''' (Khubzkhubz, khoubz หรือ khobz; {{lang-ar|خبز}}) เป็นคำใน[[ภาษาอาหรับ]]หมายถึง[[ขนมปัง]] แต่สำหรับผู้ไม่ได้พูดภาษาอาหรับจะหมายถึงเฉพาะ[[ขนมปังแบน]]ที่นิยมรับประทานโดยทั่วไปในประเทศที่ใช้ภาษาอาหรับตั้งแต่[[คาบสมุทรอาหรับ]]ไปจนถึง[[โมร็อกโก]] ขอบส์ค็อบซ์จะอบในเตาพื้นบ้านที่เรียก[[ทันดูร์]] มีวิธีทำขอบส์ค็อบซ์กล่าวไว้ใน [[Ibn Sayyar al-Warraq]]เมื่อราวพุทธศตวรรษที่ 15 และ ''Kitab al-Tabikh''<ref>{{cite web|title=Welcome To Arabic Bread Website|url=http://arabic-bread.com/indexen.asp|publisher=arabic-bread.com|accessdate=5 May 2011}}</ref>

ใน[[อิรัก]]จะทำขอบส์ค็อบซ์เป็นขนมปังแบนรูปกลม ในช่วงที่มีการคว่ำบาตรทางเศรษฐกิจต่ออิรัก ทำให้มีการทำขอบส์ค็อบซ์ด้วยเตาดินเหนียวเพิ่มขึ้น<ref>{{cite web|title=Iraqi bakeries make dough while they can|url=http://articles.latimes.com/2007/dec/01/world/fg-khubuz1|publisher=Los Angeles Times|accessdate=15 March 2011|author=Doug Smith|date=1 December 2007}}</ref>