ผลต่างระหว่างรุ่นของ "กากน้ำตาล"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 1:
'''กากน้ำตาล''' (Molasses) "โมลาส" มีรากศัพท์มาจากคำว่า “Melaco” ใน[[ภาษาโปรตุเกส]] <ref name="โมลาส"/> หรือ กากน้ำตาล เป็น[[ของเหลว]]ที่มีลักษณะเหนียวข้นสีน้ำตาลดำ ที่เป็นผลพลอยจากการผลิต[[น้ำตาลทราย]]จาก[[อ้อย]]หรือ[[หัวบีท]] ซึ่งไม่สามารถจะตกผลึก[[น้ำตาล]]ได้อีกเป็นเนื้อของสิ่งที่ไม่ใช่น้ำตาลที่ละลายปนอยู่ในน้ำอ้อย ซึ่งประกอบไปด้วยน้ำตาล[[ซูโครส]] น้ำตาลอินเวอร์ท (invert sugar) และสารเคมี เช่น [[ปูนขาว]] ซึ่งใช้ในการตกตะกอนให้น้ำอ้อยใส<ref name="การสลายพิษกากน้ำตาล"/> กากน้ำตาลมีระดับพลังงานระดับต่ำถึงปานกลางขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำที่มีอยู่ในกากน้ำตาล มี
== ชนิดของกากน้ำตาล ==
บรรทัด 12:
*'''อาหารสัตว์''':กากน้ำตาลใช้เป็นอาหารสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้องเช่น [[วัว]] [[ควาย]] [[แพะ]] เพราะกากน้ำตาลจะช่วยเพิ่มรสชาติแก่อาหารสัตว์แล้วยังช่วยกระตุ้นการทำงานของ[[บัคเตรี]]ใน[[กระเพาะ]]ซึ่งจะช่วยย่อยอาหารหยาบ เช่น ยอดอ้อย ฟางข้าว
*'''ใช้ผลิต[[แอลกอฮอล์]]''':โดยนำเอากากน้ำตาลมาทำให้เจือจางด้วยน้ำแล้วหมักโดยอาศัยเชื้อยีสต์เปลี่ยนน้ำตาลไปเป็นแอลกอฮอล์ จากนั้นก็นำมากลั่นแยกแอลกอฮอล์ออกซึ่งจะได้แอลกอฮอล์ที่มีความบริสุทธ์ประมาณ 95% ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ได้แตกต่างกันไปตามคุณภาพของกากน้ำตาล ตลอดจนกรรมวิธีการผลิตแอลกอฮอล์ของโรงงานนั้น โดยกากน้ำตาลหนัก 1 ตันจะให้แอลกอฮอล์ประมาณ 238-340 [[ลิตร]] <ref>[http://thaiethanol.com/etanol/production-process-ethanol กระบวนการผลิตเอทานอล]สมาคมการค้าผู้ผลิตเอทานอลแห่งประเทศไทย</ref> <ref name="ประโยชน์"/>
*'''ผลิตไฟ้ฟ้า''':โดยการย่อยสลายสารอินทรีย์จากกากน้ำตาลในบ่อหมักจะได้[[ก๊าซชีวภาพ]]ออกมา ซึ่งประกอบด้วยก๊าซหลัก ได้แก่ [[ก๊าซมีเทน]] 65% เป็นก๊าซติดไฟ ให้ความร้อน 9,000 [[ กิโล
| |||