ผลต่างระหว่างรุ่นของ "สัตวบาล"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
หน้าใหม่: '''สัตวบาล(Animal Husbandry) หรือ สัตวศาสตร์(Animal Science)''' คือ ผู้อภิบาลปศุสัตว์... |
(ไม่แตกต่าง)
|
รุ่นแก้ไขเมื่อ 23:17, 29 มีนาคม 2556
สัตวบาล(Animal Husbandry) หรือ สัตวศาสตร์(Animal Science) คือ ผู้อภิบาลปศุสัตว์ หรือผู้ทำหน้าที่เลี้ยงดูสัตว์เลี้ยง
จัดเป็นศาสตร์แขนงหนึ่งที่รวบรวมองค์ความรู้ในด้านการจัดการฟาร์ม(Farm management) การโภชนาศาสตร์สัตว์(Animal Nutrotion) การปรับปรุงพันธุ์สัตว์(Animal Breeding) การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์(Animal Technology) การแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์ (Food processing) และการอนุรักษ์ดำรงไว้ของสายพันธุ์สัตว์ นับว่าเป็นศาสตร์ที่มีความสำคัญยิ่งในการผลิตสัตว์และเลี้ยงดูสัตว์ ให้เจริญเติบโต แข็งแรง ปราศจากโรค และทำให้สัตว์สามารถแพร่ขยายพันธุ์ได้มากพอกับความต้องการบริโภค
สัตวบาล เป็นวิชาชีพที่ถือกำเนิดขึ้นพร้อมกับการสถาปนา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในปี พ.ศ.2486 โดย หลวงสุวรรณวาจกกสิกิจ
ซึ่งการทำงานของ สัตวบาล จะยึดหลักวิชาการ ในสายวิชาชีพ 5 ประการคือ
1.การจัดการฟาร์มดี 2.พันธุ์สัตว์ดี 3.อาหารดี 4.การสุขาภิบาลดี 5.การแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์ดี