ผลต่างระหว่างรุ่นของ "กระเทียมต้น"

'''กระเทียมต้น''' (leek) {{ชื่อวิทยาศาสตร์|Allium ampeloprasum var. porrum}} (L.), บางครั้งใช้ว่า ''Allium porrum'' เป็นพืชผักชนิดหนึ่งอยู่ในกลุ่มเดียวกับ[[หอม]]และ[[กระเทียม]] ในวงศ์ Amaryllidaceae วงศ์ย่อย Allioideae<ref>{{citation |last=Stevens |first=P.F. |year=2001 onwards |title=Angiosperm Phylogeny Website: Asparagales: Allioideae |url=http://www.mobot.org/mobot/research/apweb/orders/asparagalesweb.htm#Alliaceae }}</ref> ผักที่ใกล้เคียงคือ[[กระเทียมโทน]] (elephant garlic) และ kurrat ซึ่งเป็นสปีชีส์ย่อยของ ''Allium ampeloprasum'' และใช้เป็นอาหารได้ต่างกัน ส่วนที่กินได้ของกระเทียมต้นคือส่วนของกาบใบซึ่งบางครั้งเรียกว่าต้นหรือก้าน