138,643
การแก้ไข
ผลต่างระหว่างรุ่นของ "การหมักดอง"
ล
เก็บกวาด
ล (โรบอต แก้ไข: ms:Penapaian→ms:Penapaian (makanan)) |
ล (เก็บกวาด) |
||
|
การหมักดองแบ่งออกเป็น 4 ประเภท คือ <!-- หายไปไหนอันนึง? -->
# การหมักที่ทำให้เกิดแอลกอฮอล์ เช่น การหมักไวน์ เป็นต้น
# การหมักที่ทำให้เกิดกรดอะซีติค เช่น การหมักน้ำส้มสายชู เป็นต้น
# การหมักอื่น ๆ การทำเต้าเจี้ยว ซีอิ้ว น้ำปลา ปลาร้า ปลาเค็ม บูดู และนมเปรี้ยว เป็นต้น
# การหมักดองผักและผลไม้
| |||