138,643
การแก้ไข
มังกรคาบแก้ว (คุย | ส่วนร่วม) ล (เพิ่มหมวดหมู่:อาหารประเภทเนื้อหมูแล้ว ด้วยฮอทแคต) |
Nullzerobot (คุย | ส่วนร่วม) ล (โรบอต: เก็บกวาด) |
||
{{สั้นมาก}}
[[ไฟล์:Khao kha mu.jpg|thumb|ข้าวขาหมู]]
'''ขาหมูพะโล้''' เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีนเป็นอาหารที่สามารถกินเป็นอาหารจานเดียวหรือแยกกินกับข้าวต่างหากก็ได้เป็นอาหารที่มีวิธีการทำโดยการนำขาหมูส่วนหน้าที่ผ่านการเผาไฟไปต้มเคี่ยวกับเครื่องพะโล้,เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส ให้เปื่อยๆ
ในประเทศไทย อาจกินเป็นอาหารจานเดียว ตักเสริฟกับข้าวสวยและไข่ต้ม ราดน้ำพะโล้ลงไปทานกับผักลวก โดยมีเครื่องเคียง เช่น ผักดอง น้ำส้ม กระเทียม พริก ข้าวขาหมูหากินได้ง่าย มีอยู่ทุกหนทุกแห่ง ทั้งร้านข้างทาง หรือฟู้ดเซ็นเตอร์ในห้างสรรพสินค้า
|