ผลต่างระหว่างรุ่นของ "มะเดื่อ"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 23:
'''มะเดื่อ''' หรือ '''มะเดื่อฝรั่ง''' หรือ '''มะเดื่อญี่ปุ่น''' ({{lang-en|Fig, Common fig}}; {{ชื่อวิทยาศาสตร์|Ficus carica}}) เป็นไม้ยืนต้นที่แยกดอกแยกต้นเจริญได้ดีในที่สูงถึง 6 เมตร หรือ 19 ฟุต อยู่ในสกุล ''[[Ficus]]'' วงศ์ [[Moraceae]] เป็นพืชพื้นเมืองในแถบ[[ตะวันออกกลาง]]<ref>''The Fig: its History, Culture, and Curing'', Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901 </ref> เป็นพืชคนละ[[สปีชีส์|ชนิด]]กับ[[มะเดื่ออุทุมพร]]หรือมะเดื่อชุมพร (''F. racemosa'') ที่เป็นไม้พื้นเมืองใน[[อินเดีย]]และ[[ศรีลังกา]]<ref>ประชิดวามานนท์. ไม่ประดับเพื่อการตกแต่ง. กทม. บ้านและสวน. 2550</ref>
มะเดื่อเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นเป็นปุ่มแตกกิ่ก้านออก ใบเดี่ยว ด้านหนึ่งหยาบ อีกด้านหนึ่งมีขนอ่อน ลำต้นมียางสีขาว ผลออกเป็นกระจุก กลมแป้นหรือรูปไข่ เปลือกบาง ผลอ่อนสีเขียว พอสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แดงหรือชมพูแล้วแต่พันธุ์ เนื้อในสีแดงเข้ม สุกแล้วมีกลิ่นหอม การปลูกเป็นการค้าเริ่มที่เอเชียตะวันตก แล้วจึงแพร่หลายสู่[[ซีเรีย]] [[ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน]]<ref name = "มะเดื่อ"> นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. มะเดื่อฝรั่ง ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า149</ref> ปัจจุบันปลูกมากใน[[ยุโรปใต้]] สหรัฐ [[ตุรกี]] [[ออสเตรเลีย]] [[แอฟริกาใต้]] [[มาดากัสการ์]] ในอดีต ประเทศไทยจะนำเข้ามะเดื่อ
== ประวัติ ==
|