ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ต้นชา"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
|||
บรรทัด 3:
| image = Csinensis.jpg
| image_width = 240px
| image_caption =
| regnum = [[Plant]]ae
| divisio = [[Flowering plant|Magnoliophyta]]
บรรทัด 10:
| familia = [[Theaceae]]
| genus = ''[[Camellia]]''
| species = '''''C. sinensis'''''
| binomial =
| binomial_authority = ([[Carolus Linnaeus|L.]]) [[Otto Kuntze|Kuntze]]
}}
'''ต้นชา''' ({{ชื่อวิทยาศาสตร์|Camellia sinensis}})เป็นพืชที่นำใบและยอดอ่อนไปผลิตเป็นชาจีน อยู่ในสกุล ''[[Camellia]]'' ([[ภาษาจีน]]: 茶花; [[พินอิน]]: Cháhuā, ตรงตัว: "ดอกชา") และอยู่ในวงศ์ Theaceae [[ชาขาว]] [[ชาเขียว]] [[ชาอูหลง]] และ[[ชาดำ]]ถูกเก็บเกี่ยวจากพืชสปีชีส์นี้ทั้งหมด แต่กระบวนการผลิตต่างกัน ทำให้มีระดับของ[[ปฏิกิริยาออกซิเดชัน]]ต่างกัน กูกิชะ (Kukicha)ทำมาจากต้นชาชนิดเดียวกันแต่ใช้กิ่งและก้านแทนใบ มีสองสายพันธุ์คือ ชาจีน (''Camellia sinensis'' var. sinensis) และชาอัสสัม (''Camellia sinensis'' var. assamica)
==แหล่งข้อมูลอื่น==
| |||