ผลต่างระหว่างรุ่นของ "แพนเค้ก"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
แทนที่ข้อความทั้งหมดด้วย "{{}}" |
ย้อนการแก้ไขที่ 4334128 สร้างโดย 124.122.228.26 (พูดคุย)ก่อกวนลบเนื้อหา |
||
บรรทัด 1:
{{ชื่ออื่น|อาหารว่าง}}
{{ต้องการอ้างอิง}}
[[ไฟล์:PancakesWithSyrup.jpg|thumb|แพนเค้ก สองแผ่นราดด้วย น้ำหวาน (ไซรัป) จากต้น เมเปิ้ล]]
'''แพนเค้ก''' ({{lang-en|Pancake}}) เป็น[[ขนมปัง]]แผ่นแบนชนิดหนึ่งทำจาก [[แป้งนวดเปียก]] (batter) ซึ่งเป็น[[แป้ง]]ที่ผสมกับ ของเหลว เช่น น้ำ หรือนม และโดยมากแป้งนวดเปียกจะมีไข่เป็นส่วนผสมอยู่ด้วย แพนเค้กมีความหวานเล็กน้อย และ ถูกทำให้สุกด้วยการหยอดลงในกระทะแบนร้อน ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ แพนเค้กมีกินในหลายประเทศในหลายรูปแบบ ส่วนใหญ่แล้วแพนเค้กจะทำจากแป้งสำเร็จรูป ซึ่งมีส่วนผสมของสารเคมีที่ทำให้แป้งขึ้นตัวเมื่อถูกความร้อน เช่น ผงฟู แม้ว่าในบางที เราสามารถที่จะพบแพนเค้ก ที่ทำจากแป้งนวดเปียก ที่หมักจาก[[ยีสต์]]ได้
ในสหรัฐอเมริกา แพนเค้กมักจะนิยมกินเป็น[[อาหารเช้า]]โดยกินร่วมกับ[[ไซรัป]]และร่วมกับผลไม้เช่น[[กล้วย]]หรือ[[สตรอเบอร์รี]]
ในยุโรปตอนกลาง แพนเค้กจะมีความบางกว่าแพนเค้กแบบอเมริกาเหนือ และจะสอดไส้อาหารหลายแบบ ซึ่งสามารถที่จะถูกนำไปทานเป็นอาหารกลางวัน หรือ อาหารมื้อเย็นก็ได้ แพนเค้กแบบนี้ จะถูกเรียกว่า Palatschinken ในภาษาเยอรมัน palacsinta ในภาษาฮังการี clătită ในภาษาโรมาเนีย palačinke ในภาษาเซอร์เบีย โครเอเชีย และบอสเนีย naleśnik ในภาษาโปแลนด์
<gallery>
ไฟล์:Banana on pancake.jpg|แพนเค้กแบบอเมริกาเหนือ (สหรัฐอเมริกา และแคนาดา) บางทีก็มาพร้อมกล้วยชิ้นเล็ก
ไฟล์:Pancake and crumpet.jpg|แพนเค้กแบบชาวสก็อต พร้อมกับ ครัมเป็ต (แป้งแผ่นกลมจืด) ผลไม้
ไฟล์:Crêpe opened up.jpg|เครป (Crêpe) หรือ แพนเค้กแบบฝรั่งเศส ที่ถูกกางออก
ไฟล์:Pfannkuchen mit Zucker.jpg|แพนเค้กแบบเยอรมัน (Palatschinken) ที่ม้วนเอา ไส้ครีมช็อคโคแลต น้ำตาล และซินนามอน ไว้
ไฟล์:Palatschinke.jpg|แพนเค้กแบบเยอรมัน (Palatschinken) ที่ถูกยัดไส้ด้วยช็อคโกแลต ครีมตีฟู (whipped cream) และแยม หรือถั่ว
ไฟล์:Aland pancake.jpg|แพนเค้กอย่างหนาของชาวสวีเดน
ไฟล์:Pancake with tomato goats cheese and onion.jpg|แพนเค้กของชาวโปแลนด์ ยัดไส้ด้วยมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และเนยแข็งจากแพะ
</gallery>
{{คอมมอนส์|Pancake}}
{{เรียงลำดับ|พแนเค้ก}}
[[หมวดหมู่:ขนม]]
[[ar:بان كيك]]
[[bar:Palatschinken]]
[[ca:Tortita]]
[[chy:E'kôsé'haseo'o]]
[[cv:Икерчĕ]]
[[da:Pandekage]]
[[de:Eierkuchen]]
[[en:Pancake]]
[[eo:Patkuko]]
[[es:Tortita]]
[[fa:پنکیک]]
[[fi:Pannukakku]]
[[fr:Pancake]]
[[he:חביתית]]
[[hy:Ալաձիկ]]
[[id:Panekuk]]
[[io:Krespo]]
[[it:Pancake]]
[[ja:ホットケーキ]]
[[ko:팬케이크]]
[[la:Lucunculus]]
[[mdf:Пачат]]
[[mrj:Меленӓ]]
[[nl:Pannenkoek]]
[[nn:Pannekake]]
[[no:Pannekake]]
[[nv:Abeʼ neesmaasí]]
[[pap:Reskoek]]
[[pt:Panqueca]]
[[ru:Налистники]]
[[simple:Pancake]]
[[sv:Pannkaka]]
[[tt:Коймак]]
[[uk:Налисники]]
[[wa:Vôte]]
[[zh:薄烤饼]]
[[zh-yue:克戟]]
| |||