ไม่มีคำอธิบายอย่างย่อ
บุษบง นราแก้ว (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข |
บุษบง นราแก้ว (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
|
[[ไฟล์:Beet juice-01.jpg|thumb|right|upright|น้ำบีตรูต]]
สามารถใช้เป็นสีธรรมชาติผสมอาหาร นำมาดองเป็นน้ำส้มสายชู งานแกะสลักตบแต่งอาหาร การปรุงอาหาร เช่น สาคูไส้บีตรูต สลัดน้ำบีตรูต พาสต้า ทำขนมบีรูท พุดดิ้งนมสดบีตรูต เยลลี่บีตรูต ทำเครื่องดื่มแบบสมูทตี้ หรือปั่นรวมกับผลไม้ชนิดอื่น เช่น [[องุ่น]] [[แครอท]] [[เสาวรส]] เมลอน แตงโม [[แอปเปิ้ล]] อื่นๆ <ref>[http://www.bansuanporpeang.com/node/9601].บ้านสวนพอเพียง </ref>
==การเลือกและเก็บรักษาบีตรูต==
ควรเลือกหัวบีตรูตขนาดเล็ก เพราะมีเนื้อละเอียดและให้รสหวานกว่าหัวบีตรูตขนาดใหญ่ แต่ถ้ามีใบติดอยู่ ให้เลือกหัวบีตรูตที่ใบยังสด แล้วตัดใบให้เหลือก้าน 2-3 ซม. จากนั้นก็นำไปล้างให้สะอาด เก็บในถุงตาข่ายวางไว้ในที่ร่ม หรือในช่องแช่ผักเก็บไว้ได้นานกว่า 14 วัน <ref>[http://board.palungjit.com/f9/%E0%B8%A7%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7-%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%88%E0%B8%B1%E0%B8%81-%E0%B8%9A%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%97-%E0%B8%81%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%96%E0%B8%AD%E0%B8%B0-8409.html]. ว้าว!!!!!มารู้จัก..บีทรูท..กันเถอะ</ref>
== แหล่งจำหน่าย ==
| |||