ผลต่างระหว่างรุ่นของ "แพนเค้ก"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ZéroBot (คุย | ส่วนร่วม)
r2.7.1) (โรบอต เพิ่ม: chy:E'kôsé'haseo'o
Antelope (คุย | ส่วนร่วม)
จัดรูปแบบ +เก็บกวาดด้วยสจห.
บรรทัด 3:
[[ไฟล์:PancakesWithSyrup.jpg|thumb|แพนเค้ก สองแผ่นราดด้วย น้ำหวาน (ไซรัป) จากต้น เมเปิ้ล]]
 
'''แพนเค้ก''' ({{lang-en|Pancake}}) เป็น[[ขนมปัง]]แผ่นแบนชนิดหนึ่งทำจาก [[แป้งนวดเปียก]] (batter) ซึ่งเป็น[[แป้ง]]ที่ผสมกับ ของเหลว เช่น น้ำ หรือ นม และโดยมากแป้งนวดเปียกจะมีไข่เป็นส่วนผสมอยู่ด้วย แพนเค้กมีความหวานเล็กน้อย และ ถูกทำให้สุกด้วยการหยอดลงในกระทะแบนร้อน ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ แพนเค้กมีกินในหลายประเทศในหลายรูปแบบ ส่วนใหญ่แล้วแพนเค้กจะทำจาก แป้งสำเร็จรูป ซึ่งมีส่วนผสมของสารเคมีที่ทำให้แป้งขึ้นตัวเมื่อถูกความร้อน เช่น ผงฟู แม้ว่าในบางที เราสามารถที่จะพบ แพนเค้ก ที่ทำจาก แป้งนวดเปียก ที่หมักจาก[[ยีสต์]]ได้
 
ในสหรัฐอเมริกา แพนเค้กมักจะนิยมกินเป็น[[อาหารเช้า]]โดยกินร่วมกับ[[ไซรัป]]และร่วมกับผลไม้เช่น[[กล้วย]]หรือ[[สตรอเบอร์รี]]
บรรทัด 10:
 
<gallery>
ภาพไฟล์:Banana on pancake.jpg|แพนเค้กแบบอเมริกาเหนือ (สหรัฐอเมริกา และ แคนาดา) บางทีก็มาพร้อมกับกล้วยชิ้นเล็กๆ
ภาพไฟล์:Pancake and crumpet.jpg|แพนเค้กแบบชาวสก็อต พร้อมกับ ครัมเป็ต (แป้งแผ่นกลมจืด) ผลไม้
ภาพไฟล์:Crêpe opened up.jpg|เครป (Crêpe) หรือ แพนเค้กแบบฝรั่งเศส ที่ถูกกางออก
ภาพไฟล์:Pfannkuchen mit Zucker.jpg|แพนเค้กแบบเยอรมัน (Palatschinken) ที่ม้วนเอา ใส้ไส้ครีมช็อคโคแลต น้ำตาล และ ซินนามอน ไว้
ภาพไฟล์:Palatschinke.jpg|แพนเค้กแบบเยอรมัน (Palatschinken) ที่ถูกยัดใส้ด้วย ช็อคโคแลตไส้ด้วยช็อคโกแลต ครีมตีฟู (whipped cream) และ แยม หรือ ถั่ว
ภาพไฟล์:Pancake with tomato goats cheese and onion.jpg|แพนเค้กของชาวโปแลนด์ ยัดใส้ด้วย ไส้ด้วยมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และ เนยแข็งจากแพะ
ภาพไฟล์:Aland pancake.jpg|แพนเค้กอย่างหนาของชาวสวีเดน
</gallery>