ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ซูชิ"

'''ซูชิ''' ({{ญี่ปุ่น|寿司|sushi ซุชิ| และมีการเขียนหลายแบบ ได้แก่ すし、鮨、鮓、寿斗、寿し、壽司}}) หรือ '''ข้าวปั้นมีหน้า''' เป็น[[อาหารญี่ปุ่น]] ที่ข้าวมีส่วนผสมของ[[น้ำส้มสายชู]] และกินคู่กับปลา เนื้อ หรือ ของคาวชนิดต่างๆ ในประเทศญี่ปุ่น ซูชิมักจะหมายถึงอาหารที่มีส่วนประกอบของ ซูชิเมะชิ (寿司飯, ข้าวที่ผสมน้ำส้มสายชู) และมีหน้าแบบต่างๆเป็นหน้า ที่นิยมได้แก่ [[อาหารทะเล]] [[ผัก]] [[ไข่]] [[เห็ด]] เนื้อที่นำมาใช้อาจจะเป็นเนื้อดิบ หรือ เนื้อที่ผ่านกระบวนการทำอาหารแล้ว สำหรับในประเทศอื่น และซูชิส่วนใหญ่มักใส่วาซาบิ บนข้าวเพื่อให้ได้ความอร่อยมากยิ่งขึ้น