ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ผัดไทย"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 1:
{{
[[ไฟล์:Pad Thai.JPG|250px|thumb|ผัดไทย]]
'''ผัดไทย''' เป็น[[อาหารไทย]]ที่สามารถหารับประทานได้ทั่ว[[ประเทศไทย]] นิยม
== ประวัติ ==
บรรทัด 11:
== ส่วนผสม ==
{{ย้าย|วิกิตำรา}}
โดยมากจะนำ[[ก๋วยเตี๋ยว|เส้นเล็ก]]มาผัดด้วยไฟแรงกับ [[ไข่]] [[กุ้ยช่าย]] [[ถั่วงอก]] [[หัวไชโป๊ว]]สับ [[เต้าหู้]]เหลือง [[ถั่วลิสง]]คั่ว [[กุ้งแห้ง]] ปรุงรสด้วย[[พริก]] [[น้ำปลา]] และ[[น้ำตาล]] และเสิร์ฟพร้อมกับ[[มะนาว]] กุ้ยช่าย ถั่วงอกสด และ[[หัวปลี]] เป็นเครื่องเคียง ร้านผัดไทยบางแห่งจะใส่เนื้อหมูลงไปด้วย บางที่อาจจะใช้เส้นจันท์ซึ่งเหนียวกว่าเส้นเล็ก เรียกว่า "ผัดไทยเส้นจันท์" หรือใช้ [[วุ้นเส้น]] เรียกว่า "วุ้นเส้นผัดไทย" รวมทั้งผัดหมี่โคราชที่มีลักษณะคล้ายผัดไทย กินกับ[[ส้มตำ]]
|