ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ไข่เจียว"

'''ไข่เจียว''' {{อ้างอิง-เส้นใต้|บ้างก็เรียก '''ไข่เป็นอาหารทอด'''}} หรือ {{cn-span|'''จากไข่ฟู'''}} เป็นอาหารทั่วไปที่คนทั่วไป{{เป็นใคร}} มักคิดว่าทำได้ง่ายสุด นิยมใช้ [[ไข่ไก่]] หรือ [[ไข่เป็ด]] นำไข่มากะเทาะเปลือก นำเฉพาะเนื้อไข่มาตีให้[[ไข่ขาว]]และ[[ไข่แดง]] ให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเติมเครื่องปรุงรสคือ [[น้ำปลา]] [[ซอสหอยนางรม]] [[นม]] หรือ [[น้ำมะนาว]] ด้วย จากนั้นตั้ง[[กระทะ]]บน[[เตา]] และ ใส่[[น้ำมันหมู]] หรือ[[น้ำมันพืช]] พอร้อน ก็นำลง[[ทอด]] จนสุกจะได้แผ่นไข่สีเหลืองรับประทานได้ ถ้านํ้ามันมากจนไข่ที่รับประทานได้เจียวฟู เรียกว่า '''ไข่ฟู'''<ref>[http://rirs3.royin.go.th/ พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. ๒๕๔๒] (สืบค้นคำว่า ไข่เจียว)</ref>