ผลต่างระหว่างรุ่นของ "น้ำจิ้มบ๊วย"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 1:
[[ไฟล์:Plumsauce.jpg|thumb|250px|ซอสบ๊วยในขวด]]
'''ซอสบ๊วย''' หรือ '''น้ำจิ้มบ๊วย''' ({{lang-en|Plum sauce}}, [[จีนตัวเต็ม]]: 蘇梅醬, [[จีนตัวย่อ]]: 苏梅酱, [[พินอิน]]: Sū méi jiàng) เป็น[[เครื่องปรุงรส]]อาหารให้รส[[เปรี้ยวหวาน]] ใช้ใน[[อาหารจีน]]เป็น[[น้ำจิ้ม]]สำหรับอาหารทอด เช่น[[ปอเปี๊ยะ]] [[ไข่ม้วน]] [[ฮ่อยจ๊อ]] [[ไก่ทอด]] [[กุ้ง]]ทอด [[ลูกชิ้น]]ทอด เป็นต้น ซอสบ๊วยทำมาจาก[[บ๊วย]]หรือผลไม้อื่นอาทิ[[ลูกท้อ]]หรือ[[แอปริคอต]] ผสมกับ[[น้ำตาล]] [[น้ำส้มสายชู]] [[เกลือ]] [[ขิง]] และ[[พริก]]<ref>[http://www.foodtravel.tv/recingradientShow_Detail.aspx?viewId=215 น้ำจิ้มบ๊วย]</ref>
 
==อ้างอิง==