ผลต่างระหว่างรุ่นของ "Salmonella"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ล Salmonella ถูกเปลี่ยนชื่อเป็น ซัลโมเนลลา |
ลไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 2:
{{Taxobox
| color = lightgrey
| name = ''
| image = SalmonellaNIAID.jpg
| width = 290px
บรรทัด 19:
}}
'''''
อาการของอาหารเป็นพิษที่เกิดจาก ''Salmonella'' เป็นเช่นเดียวกับจุลินทรีย์ที่มาจากระบบทางเดินอาหารอื่นๆ เกี่ยวข้องกับอาการถ่ายเป็นน้ำ อาเจียน ปวดท้องและมีไข้ เฉพาะโดยการทดสอบจุลินทรีย์ในอุจจาระของคนจึงจะจำแนกเชื้อที่ก่อโรคได้ ทำให้เกิด[[ไข้ไทฟอยด์]] การติดเชื้อ ''Salmonella'' สามารถส่งผ่านระหว่างคน และระหว่างคนกับสัตว์ได้
==อ้างอิง==
*Silva, FVM, and Gibbs, PA. (2011). Thermal pasteurization requirement for the inactivation of Salmonella in food. '''Food Research International''' Doi: 10.1016/j.foodres2011.06.018
|