ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ชีวเคมี"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ล สังคายนาวิกิพีเดียไทย ๒ +เก็บกวาด |
|||
บรรทัด 1:
{{ต้องการอ้างอิง}}
'''ชีวเคมี''' (
▲'''ชีวเคมี''' ([[ภาษาอังกฤษ|อังกฤษ]]: Biochemistry) เป็นวิชาที่ศึกษาสารเคมีที่มีในสิ่งมีชีวิต หรือที่เรียกว่า [[ชีวโมเลกุล]] (Biomolecules) และกระบวนการเคมีในสิ่งมีชีวิต ตลอดจนการควบคุมในระดับต่าง ๆ อย่างเช่นที่เกี่ยวกับการแปรรูปสารอาหารไปเป็นพลังงาน, การสร้างและเปลี่ยนแปลงสารชีวโมเลกุลภายในเซลล์ที่เรียกว่า กระบวนการ [[การเผาผลาญ|เมแทบอลิซึม]] การทำงานของ[[เอนไซม์]]และ[[โคเอนไซม์]], ระบบของพลังงานในสิ่งมีชีวิต, การสลายและการสังเคราะห์สารชีวโมเลกุลต่าง ๆ
ชื่อนี้มาจาก[[ภาษาเยอรมัน]]ว่า ''บิโอเคมี'' (Biochemie) ซึ่งแรกตั้งโดย ฮอปเปอ-ซีเลอร์ (Hoppe-Sieler) ในปี [[พ.ศ. 2420]] (ค.ศ. 1877) โดยเขาให้คำจำกัดความไว้เป็นอย่างดีว่า เป็นเนื้อหาวิชาซึ่งครอบคลุมการเข้าศึกษาชีววิทยาในเชิงโมเลกุลทุกๆ ด้าน
|