ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ไข่เจียว"

[[ไฟล์:Omelett.jpg|thumb|ไข่เจียว]]

'''ไข่เจียว''' บ้างก็เรียก '''ไข่ทอด''' หรือ '''ไข่ฟู''' เป็นอาหารทั่วไปที่คนทั่วไปมักคิดว่าทำได้ง่ายสุด นิยมใช้ [[ไข่ไก่]] หรือ [[ไข่เป็ด]] นำไข่มากะเทาะเปลือก นำเฉพาะเนื้อไข่มาตีให้[[ไข่ขาว]]และ[[ไข่แดง]] เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเติมเครื่องปรุงรสคือ [[น้ำปลา]] [[ซอสหอยนางรม]] [[นม]] หรือ [[น้ำมะนาว]] ด้วย จากนั้นตั้ง[[กระทะ]]บน[[เตา]] และ ใส่[[น้ำมันหมู]] หรือ[[น้ำมันพืช]] พอร้อน ก็นำลง[[ทอด]] จนสุกจะได้แผ่นไข่สีเหลือง ที่รับประทานได้