ผลต่างระหว่างรุ่นของ "วิทยาการทำอาหาร"

r2.7.2) (โรบอต เพิ่ม: bo:ཟས་ཀྱི་རིག་པ།; ปรับแต่งให้อ่านง่าย
(r2.7.1+) (โรบอต เพิ่ม: ia:Gastronomia)
(r2.7.2) (โรบอต เพิ่ม: bo:ཟས་ཀྱི་རིག་པ།; ปรับแต่งให้อ่านง่าย)
'''วิทยาการทำอาหาร''' ({{lang-en|gastronomy}}) เป็น[[ศาสตร์]]และ[[ศิลปะ]]เกี่ยวกับการเลือก การเตรียม การเสิร์ฟ การถนอม[[อาหาร]] และการสำราญกับอาหารที่ดี
 
ประวัติความเป็นมาของวิทยาการทำอาหารเริ่มมาตั้งแต่มนุษย์เริ่มรู้จักใช้ไฟปรุงอาหาร ศูนย์ชุมชนระยะแรกๆ ของวิทยาการทำอาหารอยู่ที่[[โรม]]และ[[จีน]] ศิลปะของวิทยาการทำอาหารไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการเตรียมและการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับความสามารถในการจัด[[งบประมาณ]]ด้วย นอกจากนี้ยังรวมถึงข้อพิจารณาอื่นๆ เช่น ความงดงาม บรรยากาศที่จูงใจ การใช้[[เทคโนโลยี]]สมัยใหม่เข้ามาช่วย โดยมีประเด็นหลักอีกอย่างหนึ่งก็คือ ความสดใหม่ของส่วนผสมในอาหารนั้นๆ
 
== ดูเพิ่ม ==
[[ar:فن الأكل]]
[[ast:Gastronomía]]
[[bo:ཟས་ཀྱི་རིག་པ།]]
[[ca:Gastronomia]]
[[cs:Gastronomie]]
115,287

การแก้ไข