ผลต่างระหว่างรุ่นของ "แป้งข้าวเจ้า"

 

ขนมที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า เนื้อขนมจะมีความแข็งร่วน เช่น [[ขนมดอกจอก]] [[ขนมเบื้อง]] [[ถ้วยฟู]] [[ขนมตาล]] [[ขนมชั้น]] [[ขนมกล้วย]] ถ้าต้องการให้ขนมลดความแข็งลงจะเพิ่มแป้งข้าวเหนียวเข้าไปในเนื้อขนม เช่น [[ขนมใส่ไส้]] [[ขนมฝักบัว]] [[ขนมจาก]] <ref>ข้าวทำขนมได้สารพัด. แม่บ้าน. 16(29):96-97, สิงหาคม 2536</ref>

== อ้างอิง ==

{{รายการอ้างอิง}}

 

[[หมวดหมู่:แป้ง|ข้าวเจ้า]]

 

[[ca:Farina d'arròs]]