เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
|
|
|
=== การศึกษาประมงศาสตร์ในประเทศไทย ===
{{บทความหลัก|ประมงศาสตร์}}
'''ด้านการศึกษาวิทยาการด้านการประมง''' พัฒนาที่สำคัญเกิดจากการจัดการศึกษาและการวิจัยในระดับอุดมศึกษา ซึ่งเริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2486 โดยมี[[คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์|คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์]] เป็นผู้บุกเบิกการศึกษาด้านนี้ ปัจจุบันมีหลายสถาบันที่ทำการสอนวิทยาการประมง โดยมักเป็นการสอนในระดับสาขาวิชา รายวิชาที่ปรากฏในหลักสูตรของสถาบันต่างๆแบ่งเป็นกลุ่มต่างๆ ได้ดังนี้
1.กลุ่มการทำประมง ได้แก่ วิทยาศาสตร์ทางทะเล วิทยาศาสตร์การประมง
2.กลุ่มการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ได้แก่ เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การปรับปรุงพันธุ์สัตว์น้ำ การจัดการฟาร์มสัตว์น้ำ เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เทคโนโลยีการผลิตสัตว์น้ำ เทคโนโลยีการเลี้ยงกุ้ง การจัดการอาหารสัตว์น้ำ พันธุศาสตร์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การเพาะพันธุ์สัตว์น้ำ การผสมพันธุ์ปลา การปรับปรุงพันธุกรรมปลา โรคของสัตว์น้ำ คุณภาพน้ำสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ปฏิบัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เทคนิคการวิจัยทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การเพาะเลี้ยงปลาสวยงามและพรรณไม้น้ำ
3.กลุ่มผลิตภัณฑ์ประมงและอุตสาหกรรมประมง ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ประมง เทคโนโลยีการแปรรูปสัตว์น้ำและสาหร่าย จุลชีววิทยาผลิตภัณฑ์ประมงและมารีนไบโอเทคโนโลยี เคมีและฟิสิกส์ของผลิตภัณฑ์ประมง โภชนศาสตร์อาหารทะเล QC,QAและระบบคุณภาพ การวิเคราะห์และรับรองผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ การวางแผนการผลิต การวางผังโรงงานผลิตภัณฑ์ประมง การบริหารและวิเคราะห์ระบบอุตสาหกรรมประมง วิศวกรรมแช่เยือกแข็ง วิศวกรรมกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ประมง ชีวพิษ การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ประมง บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ประมง การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือ เทคโนโลยีน้ำมันปลา เทคโนโลยีโปรตีนปลาเข้มข้น [[ชีวมวล]]ประมงสำหรับพลังงานทดแทน
4.กลุ่มชีววิทยาและนิเวศวิทยาประมง ได้แก่ ชีววิทยาประมง [[มีนวิทยา]] ชีววิทยาทางทะเล ชีววิทยาของปลา นิเวศวิทยาของปลา การจัดการเกี่ยวกับคุณภาพน้ำและภาวะมลพิษในแหล่งน้ำ นิเวศวิทยาทางน้ำ
5.กลุ่มบริหารทรัพยากรประมง ได้แก่ การจัดการประมง การจัดการทรัพยากรประมง วิศวกรรมประมง วาริชวิศวกรรม การวิจัยและการนำเสนอข้อมูลด้านวิทยาศาตร์การประมงด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์
== ดูเพิ่ม ==
|
