ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ฮอร์โมนพืช"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข |
Applezapotis (คุย | ส่วนร่วม) ไม่มีความย่อการแก้ไข |
||
บรรทัด 1:
[[ไฟล์:Auxin.jpg|thumb|การไม่ได้รับสารฮอร์โมนอาจเป็นต้นเหตุให้การเจริญเติบโตของพืชเกิดความผิดปกติได้ (ต้นทางขวา)|150px|right]]
'''ฮอร์โมนพืช''' (หรือ
พืชจะต่างกับ[[สัตว์]]ตรงที่พืชไม่มีต่อมสำหรับหลั่งฮอร์โมน แต่เซลล์แต่ละเซลล์ของพืชจะมีความสามารถในการผลิตฮอร์โมนออกมาได้ ฮอร์โมนจะส่งผลกับกับลักษณะของพืชโดยทั่วไปเช่น การแตกกิ่ง, การอายุขัย, การสร้างใบ หรือแม้แต่การตายของพืชก็ตาม
== ลักษณะ ==
ฮอร์โมนพืชจะส่งผลกับ[[การแสดงออกของยีนส์]], ระดับของ[[การถอดรหัส (พันธุศาสตร์)|การถอดรหัส]], การแบ่งเซลล์ และการเจริญเติบโต โดยธรรมชาติแล้วพืชจะผลิตฮอร์โมนขึ้นมาเอง แต่สารเคมีที่มีลักษณะคล้ายๆที่ผลิตมาจาก[[เชื้อรา]]หรือ[[แบคทีเรีย]]ก็สามารถมีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชได้<ref>Srivastava, L. M. 2002. ''Plant growth and development: hormones and environment''. Amsterdam: Academic Press. Page 140.</ref> นอกจากนี้ยังมีสารเคมีที่เกี่ยวข้องจำนวนมากที่สามารถูกสังเคราะห์ขึ้นมาได้และถูกใช้สำหรับการควบคุมการเจริญเติบโตของพืชที่เพาะปลูก, [[วัชพืช]], พืชที่ปลูกในหลอดทดลองหรือ[[จากเพาะเชื้อ]] และรวมถึงเซลล์พืช สารเคมีที่ถูกสังเคราะห์ขึ้นนี้จะถูกเรียกว่า ''[[สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืช]]'' (Plant Growth Regulator; PGR)
ฮอร์โมนพืชไม่ใช่[[สารอาหารสำหรับพืช|สารอาหารของพืช]] แต่เป็นสารเคมีที่ใช้ในปริมาณน้อย ๆ เพื่อส่งเสริมและควบคุมการเติบโตของพืช<ref>Helgi Öpik, Stephen A. Rolfe ''The Physiology of Flowering Plants'', Published 2005, Cambridge University Press Plant physiology Page 191, ISBN 0521662516</ref> ซึ่งรวมไปถึงการเปลี่ยนสภาพของเซลล์และเนื้อเยื่อด้วย โดยพืชสามารถเคลื่อนย้ายฮอร์โมนได้หลายวิธี สำหรับการเคลื่อนย้ายเฉพาะตำแหน่งจะใช้กลไกของกระแสไซโทพลาซึมและการแพร่กระจายอย่างช้า ๆ ของไอออนและโมเลกุลระหว่างเซลล์ ส่วนการเคลื่อนย้ายระหว่างส่วนต่าง ๆ ของพืชจะใช้เนื้อเยื้อท่อน้ำเลี้ยงในการเคลื่อนย้ายฮอร์โมน ซึ่งรวมถึงท่อลำเลียงอาหารที่ใช้เคลื่อนย้ายน้ำตาลจากใบไปรากและดอก ส่วนท่อลำเลียงน้ำที่ใช้เคลื่อนย้ายน้ำและแร่ธาตุจากรากไปใบ
เซลล์พืชไม่สามารถตอบสนองกับฮอร์โมนได้ทุกเซลล์ ซึ่งเซลล์แต่กลุ่มจะตอบสนองกับฮอร์โมนในจังหวะเวลาจำเพาะของตัวเอง พืชต้องการฮอร์โมนเฉพาะที่และเฉพาะเวลาในรอบวงจรการเจริญเติบโตมัน และพืชยังต้องการที่จะปลดปล่อยผลของฮอร์โมนออกในเวลาที่ไม่ต้องการอีกด้วย โดยฮอร์โมนจะถูกสร้างขึ้นบ่อยครั้ง ณ บริเวณที่มีการเติบโตมากใน[[เนื้อเยื่อเจริญ]] (ก่อนที่เซลล์จะแปลงสภาพเสร็จ) และหลังจากที่ฮอร์โมนถูกสร้างขึ้นมาบางครั้งฮอร์โมนก็จะถูกเคลื่อนย้ายไปที่ส่วนอื่น ๆ ของพืช
ความเข้มข้นของฮอร์โมนที่พืชใช้อยู่ในระดับที่ต่ำมาก (10<sup>-6</sup> to 10<sup>-5</sup> [[mole (unit)|mol]]/[[liter|L]]) ซึ่งความเข้มข้นในระดับที่ต่ำมากนี้ทำให้การศึกษาเกี่ยวกับฮอร์โมนพืชทำได้ยาก
▲ความเข้มข้นในระดับที่ต่ำมากนี้ทำให้การศึกษาเกี่ยวกับฮอร์โมนพืชทำได้ยากมาก และเพิ่งจะช่วงหลังของทศวรรษที่ 1970 ที่การศึกษาเรื่องฮอร์โมนพืชที่เชื่อมโยงฮอร์โมนพืชแต่ละตัว ผลระหว่างกัน และผลกับพืช เข้าด้วยกันได้<ref>Srivastava, L. M. 2002. ''Plant growth and development hormones and environment''. Amsterdam: Academic Press. Page 143.</ref>
== ชนิดของฮอร์โมนพืช ==
ฮอร์โมนและสารควบคุมการเจริญเติบโตบางชนิดไม่สามารถถูกจัดเข้ากลุ่มเหล่านี้ได้ง่ายๆ ซึ่งสารเคมีเหล่านั้นรวมถึง สารที่ยับยั้งการเจริญเติบโต หรือสารที่รบกวนระบบชีวภาพของพืช▼
====กรดแอบไซซิก==== ▼
โดยทั่วไปแล้ว กรดแอบไซซิกจะออกฤทธิ์ยับยั้งออกฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของพืช ทำให้พืชทนต่อสภาวะเครียดต่างๆได้ดี มีบทบาทในการเจริญพัฒนาของเอ็มบริโอ การพักตัวของเมล็ดและของตาพืช▼
====ออกซิน====▼
ออกซินยังส่งเสริมการสร้างฮอร์โมนอื่นๆและ ทำงานร่วมกับ[[ไซโตไคนิน]]ในการควบคุมการเจริญเติบโตของกิ่งก้าน ราก ผล และ ดอก<ref>By [[Daphne Osborne|Daphne J. Osborne]], Michael T. McManus ''Hormones, Signals and Target Cells in Plant Development''. Published 2005, Cambridge University Press. Page 158. </ref>▼
====ไซโตไคนิน====▼
ไซโตไคนินยังช่วยชะลอการแก่ตัวของเนื้อเยื้อ และช่วยในการเคลื่อนย้าย[[ออกซิน]]ภายในพืชด้วย▼
====เอทิลีน====▼
[[ไฟล์:Ethene-2D-flat.png|100px|right|Ethylene|thumb]]▼
▲โดยทั่วไปแล้วฮอร์โมนพืชถูกแบ่งออกเป็น 5 ชนิดใหญ่ ๆ โดยชนิดจะถูกจำแนกโดยความคล้ายคลึงกันทางโครงสร้างเคมีและผลทางชีวภาพต่อต้นพืช โดยฮอร์โมนและสารควบคุมการเจริญเติบโตบางชนิดไม่สามารถถูกจัดเข้ากลุ่มเหล่านี้ได้
[[เอทิลีน]] เป็นสารเคมีที่มีสภาพเป็นก๊าซที่อุณหภูมิห้อง เอทิลีนช่วยควบคุมกระบวนการเติบโตที่เกี่ยวข้องกับความชรา การหลุดร่วงของใบ ดอก ผล และควบคุมการเจริญของพืชเมื่ออยู่ในสภาวะที่ไม่เหมาะสม▼
▲*[[กรดแอบไซซิก]] - เป็นสารที่ประกอบด้วยสารเคมีที่ปกติผลิตจาก[[คลอโรพลาสต์]]ที่ใบพืช โดยเฉพาะเมื่อพืชอยู่ภายใต้ภาวะเครียด โดยทั่วไปแล้ว
====จิบเบอเรลลิน====▼
▲*[[ออกซิน]] - เป็นสารเคมีที่มีผลส่งเสริมกระตุ้นการแบ่งเซลล์, การยืดตัวของเซลล์, การแตกหน่อ และการสร้างราก ออกซินยังส่งเสริมการสร้างฮอร์โมน
▲*[[ไซโตไคนิน]] - เป็นสารเคมีที่มีผลกับการแบ่งเซลล์และการแตกหน่อ ซึ่งไซโตไคนินยังช่วยชะลอการแก่ตัวของเนื้อเยื้อ
▲*[[เอทิลีน]] - เป็นสารเคมีที่มีสภาพเป็นก๊าซที่อุณหภูมิห้อง เอทิลีนช่วยควบคุมกระบวนการเติบโตที่เกี่ยวข้องกับความชรา, การหลุดร่วงของใบ, ดอก, ผล และควบคุมการเจริญของพืชเมื่ออยู่ในสภาวะที่ไม่เหมาะสม
*[[จิบเบอเรลลิน]] - เป็นสารเคมีที่ทำหน้าที่เกี่ยวกับ
== สูตรโครงสร้าง ==
▲[[จิบเบอเรลลิน]] เป็นสารเคมีที่เกี่ยวกับ การงอกของเมล็ด การสร้างเอนไซม์ที่เกี่ยวกับการเคลื่อนย้ายอาหารและการเจริญของเซลล์ใหม่
{| class="wikitable" border="1" style="margin: 1em auto 1em auto" width=100%
|-
|width = 20% align="center"|[[ไฟล์:Abscisinsäure.svg|165px]]
|width = 20% align="center"|[[ไฟล์:Indol-3-ylacetic acid.svg|155px]]
|width = 20% align="center"|[[ไฟล์:Zeatin.png|135px]]
|width = 20% align="center"|[[ไฟล์:Gibberellin A1.svg|155px]]
|-
|}
== อ้างอิง ==
| |||