ผลต่างระหว่างรุ่นของ "เห็ดหอม"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
SieBot (คุย | ส่วนร่วม)
โรบอต แก้ไข: ca:Xiitake
Potapt (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 14:
}}
 
'''เห็ดหอม''' ([[ภาษาอังกฤษ{{lang-en|อังกฤษ]]:shiitake,}}; [[ภาษาจีน|จีน]]: 香菇, [[พินอิน]]: xiānggū;, ''เซียงกู'',; [[ภาษาญี่ปุ่น{{lang-ja|ญี่ปุ่น]]:椎茸}}, [[โรมะจิ]]: shiitake) เป็นสิ่งมีชีวิตจำพวก[[เห็ดรา]] ซึ่งเราสามารถรับประทานได้ นิยมนำมาใช้ประกอบอาหาร โดยเฉพาะ[[อาหารจีน]]และ[[อาหารญี่ปุ่น]] สามารถนำไปตากแห้งเพื่อให้เก็บไว้ได้นาน
 
เห็ดหอมยังมีสรรพคุณทางสมุนไพร มี[[สารต้านมะเร็ง]] ลดไขมันในเส้นเลือด และต้านไวรัส[[โรคหวัด]]<ref>เอกสาร เผยแพร่ โดย ศูนย์วิจัยเห็ดเขตหนาว ดอยปุย ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่</ref>