ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ปลาทู (สกุล)"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
บรรทัด 32:
ปลาทู นำมาเป็นอาหารไทยมีจำหน่ายในรูปแบบ ปลาทูสด และปลาทูนึ่ง ซึ่งมีลักษณะการขายเป็นใส่ภาชนะที่เรียกว่า เข่งปลาทู นิยมนำมาทอด รับประทานคู่กับ[[น้ำพริกกะปิ]] หรือ ทำเป็นน้ำพริกปลาทู ส่วนปลาทูสดนิยมนำมาทำเป็นต้มยำปลาทู
เนื้อปลาทูมีสาร[[โอเมก้า3|โอเมก้า 3]] ค่อนข้างมาก ในเนื้อปลาทู 100 กรัมมีสารโอเมก้า 3 ราว 2-3 กรัม ช่วยลดอัตราการตายจาก[[โรคหัวใจ]]และ[[โรคหลอดเลือดตีบ]] และยังลด[[โคเลสเตอรอล]] [[ไตรกลีเซอไรด์]] รวมทั้งลดความหนืดของ[[เลือด]] ลดการอักเสบ ทำให้ความข้นในเลือดอยู่ในเกณฑ์ปกติ <ref>http://hilight.kapook.com/view/8191</ref>
== ชนิดพันธุ์ ==
| |||