ผลต่างระหว่างรุ่นของ "วิศวกรรมอาหาร"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
BotKung (คุย | ส่วนร่วม)
ใส่ลิงก์ข้ามภาษาด้วยบอต
Azoma (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 1:
{{รอการตรวจสอบ}}
[[ภาพ:Factory Automation Robotics Palettizing Bread.jpg|thumb|250px|โรงงาน[[ขนมปัง]] ใน[[ประเทศเยอรมนี]]]]
'''วิศวกรรมการอาหาร''' เป็นแขนงหนึ่งของวิศวกรรมเครื่องกล ซึ่งเป็นสาขาที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบเครื่องจักรในกระบวนการผลิตอาหาร โดยใช้หลักการทางวิศวกรรมเครื่องกลมาประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมกับกระบวนการแปรรูปอาหาร และคุณสมบัติเฉพาะของอาหารประเภทนั้นๆ
เนื้อหาใจความหลักของสาขาวิชานี้ได้แก่