ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ไวน์ร้อน"
เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
บรรทัด 18:
== ไวน์ร้อนในสแกนดิเนเวีย ==
ไวน์ร้อน ในกลุ่มประเทศ[[สแกนดิเนเวีย]] หรือมีชื่อเรียกเฉพาะในภาษาถิ่นของแต่ละประเทศดังนี้ 'Glögg' เป็นชื่อเรียก ไวน์ร้อน ในประเทศ[[สวีเดน]] และ[[ไอซ์แลนด์]] 'Gløgg' เป็นชื่อเรียก ไวน์ร้อน ในประเทศ[[นอร์เวย์]] และ[[เดนมาร์ก]] หรือ 'Glögi' เป็นชื่อเรียก ไวน์ร้อน ในประเทศ[[ฟินแลนด์]] และ[[เอสโตเนีย]]
ไวน์ร้อนในประเทศกลุ่มนี้ มีทั้งแบบที่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มไม่ผสมแอลกอฮอล์ แต่กระนั้น ไวน์ร้อนแบบดั้งเดิม เป็นส่วนผสมดังนี้
เส้น 29 ⟶ 25:
# เครื่องเทศ ได้แก่ [[อบเชย]] [[วานิลา]] [[กระวาน]] [[กานพลู]] น้ำ[[ส้มบิทเทอร์]] หรือ[[ขิง]] แล้วแต่ความชอบ
การปรุงไวน์ร้อน ทำโดยการอุ่นไวน์ที่อุณหภูมิประมาณ 60 - 70 [[องศา]][[เซลเซียส]] เพื่อป้องกันไม่ให้แอลกอฮอล์ระเหย ไวน์ร้อนนี้มักเสริฟคู่กับ[[คุ้กกี้]]รสขิง และนิยมดื่มในช่วง[[คริสต์มาส|เทศกาลคริสต์มาส]] นอกจากนี้ ในกลุ่มประเทศ[[สแกนดิเนเวีย]] ยังมีการดัดแปลงไวน์ร้อน ในรูปแบบอื่น เช่น การผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น อาทิ [[วอดก้า]] [[วิสกี้]] [[บรั่นดี]] เป็นต้น หรืออาจทำเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์โดยการอุ่นน้ำผลไม้แทนไวน์ หรือการต้มไวน์จนเดือดเพื่อให้แอลกอฮอล์ระเหยไปจนหมดก็มี▼
▲นอกจากนี้ ในกลุ่มประเทศ[[สแกนดิเนเวีย]] ยังมีการดัดแปลงไวน์ร้อน ในรูปแบบอื่น เช่น การผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น อาทิ [[วอดก้า]] [[วิสกี้]] [[บรั่นดี]] เป็นต้น หรืออาจทำเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์โดยการอุ่นน้ำผลไม้แทนไวน์ หรือการต้มไวน์จนเดือดเพื่อให้แอลกอฮอล์ระเหยไปจนหมดก็มี
== ไวน์ร้อนในประเทศอื่น ๆ ==
| |||