ผลต่างระหว่างรุ่นของ "วิทยาการทำอาหาร"

แทนที่ "วิทยาการย่อยอาหาร" → "วิทยาการทำอาหาร" ด้วยสจห.
(วิทยาการย่อยอาหาร ถูกเปลี่ยนชื่อเป็น วิทยาการทำอาหาร: วิชานี้ไม่เกี่ยวกับ[[การย่อยอาห)
(แทนที่ "วิทยาการย่อยอาหาร" → "วิทยาการทำอาหาร" ด้วยสจห.)
{{รอการตรวจสอบ}}
'''วิทยาการย่อยทำอาหาร''' (Gastronomy) เป็น[[ศาสตร์]]และ[[ศิลปะ]]เกี่ยวกับการเลือก การเตรียม การเสิร์ฟ การถนอม[[อาหาร]] และการสำราญกับอาหารที่ดี
 
ประวัติความเป็นมาของวิทยาการย่อยทำอาหารเริ่มมาตั้งแต่มนุษย์เริ่มรู้จักใช้ไฟปรุงอาหาร ศูนย์ชุมชนระยะแรกๆ ของวิทยาการย่อยทำอาหารอยู่ที่[[โรม]]และ[[จีน]] ศิลปะของวิทยาการย่อยทำอาหารไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการเตรียมและการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับความสามารถในการจัด[[งบประมาณ]]ด้วย นอกจากนี้ยังรวมถึงข้อพิจารณาอื่นๆ เช่น ความงดงาม บรรยากาศที่จูงใจ การใช้[[เทคโนโลยี]]สมัยใหม่เข้ามาช่วย โดยมีประเด็นหลักอีกอย่างหนึ่งก็คือ ความสดใหม่ของส่วนผสมในอาหารนั้นๆ
 
== ดูเพิ่ม ==
18,832

การแก้ไข