ผลต่างระหว่างรุ่นของ "วิศวกรรมอาหาร"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
ไม่มีความย่อการแก้ไข
 
Pi@k (คุย | ส่วนร่วม)
ลิงก์ภายใน / หมวดหมู่ / ลิงก์ข้ามภาษา
บรรทัด 1:
'''วิศวกรรมการอาหาร''' เป็นสาขาที่เกี่ยวข้องกันกับการผลิตอาหาร การแปรรูปอาหาร และการจัดจำหน่ายอาหาร โดยใช้หลักการทาง[[วิศวกรรมเคมี]]มาประยุกต์ใช้กับวัตถุดิบของอาหาร เนื้อหาใจความหลักของสาขาวิชานี้ได้แก่
* การพัฒนาผลิตภัณฑ์[[อาหาร]]ชนิดใหม่
* การออกแบบเครื่องจักรและกระบวนการผลิตอาหาร เช่น การเติมกลิ่น การผสมสี [[การหมัก]]
บรรทัด 12:
* [[การประมง]]
* [[การปรับปรุงพันธุ์พืช]]
 
[[หมวดหมู่:วิศวกรรมศาสตร์]]
[[หมวดหมู่:วิทยาศาสตร์การอาหาร]]
 
[[en:Food engineering]]
[[es:Ingeniería de alimentos]]
[[tr:Gıda Mühendisliği]]