ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ผักกาดหัว"

เพิ่มขึ้น 72 ไบต์ ,  11 ปีที่แล้ว
ไม่มีคำอธิบายอย่างย่อ
(WP:CLEAN2 +เก็บกวาดด้วยสจห.)
 
{{ตารางจำแนกพันธุ์
| name = หัวผักกาดหัว
| image =
| image_caption = หัวผักกาดหัว
| regnum = [[พืช]] ([[Plantae]])
| divisio =
}}
 
'''หัวผักกาดหัว''' <!--ชื่อสามัญ--> หรืออีกชื่อว่าอื่นๆ เช่น '''ห้วไช้เท้า'หัวผักกาด, หัวไช้เท้า'' เป็น[[ผัก]]ที่หลายประเทศนำมาทำอาหาร อย่าง[[อาหารญี่ปุ่น]]ก็ นิยมนำหัวไช้เท้าดิบมาขูดฝอยลงใน[[ซีอิ๊ว]] ใช้เป็นน้ำจิ้ม เพราะชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าช่วยกระตุ้นน้ำย่อย หรืออย่างชาวจีนก็นำมาแปรรูปเป็น[[หัวไช้โป๊ว]]ไว้ทานตลอดปี ทางด้านวงการแพทย์แผนจีนมองว่า หัวไช้เท้าอยู่ในกลุ่มหยาง (yang) คือเป็นอาหารร้อน ไม่ควรทานเวลามีไข้ ส่วนในตำรายาพื้นบ้านอินเดียแนะว่า เมื่อทานแล้วจะช่วยให้นอนหลับรวมถึงแก้โรคประสาท
 
[[หมวดหมู่:ผัก]]
130,311

การแก้ไข