ผลต่างระหว่างรุ่นของ "เซลลูโลส"

'''เซลลูโลส''' ([[คาร์บอน|C]]₆[[ไฮโดรเจน|H]]₁₀[[ออกซิเจน|O]]₅)_n เกิดจาก[[กลูโคส]]ประมาณ 50,000 โมเลกุลมาเชื่อมต่อกันเป็นสายยาว แต่ละสายของสายของเซลลูโลสเรียงขนานกันไป มีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างสาย ทำให้มีลักษณะเป็นเส้นใย สะสมไว้ในพืช ไม่พบในเซลล์สัตว์ เซลล์ลูโลสไม่ละลายน้ำและร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถย่อยสลายได้ แต่ใน[[กระเพาะ]]ของวัว ควาย ม้า และสัตว์ที่เท้ามีกีบ มี[[แบคทีเรีย]]ที่สามารถย่อยสลายเซลลูโลสให้เป็นกลูโคสได้ ถึงแม้ว่าร่างกายของมนุษย์จะย่อยเซลลูโลสไม่ได้ แต่เซลลูโลสจะช่วยในการกระตุ้น[[ลำไส้ใหญ่]]ให้เคลื่อนไหว เส้นใยบางชนิดสามารถดูดซับน้ำได้ดี จึงทำให้อุจจาระอ่อนนุ่ม ขับถ่ายง่าย ท้องไม่ผูก ลดโอกาสการการเกิด[[โรคริดสีดวงทวาร]] เซลลูโลสเมื่อถูกย่อยจะแตกตัวออก ให้น้ำตาลกลูโคสจำนวนมาก

 

[[หมวดหมู่:พยาธิสภาพทางเคมี|ซเลลูลโส]]

[[หมวดหมู่:โพลีแซคคาไรด์|ซเลลูลโส]]

[[หมวดหมู่:อาหาร|ซเลลูลโส]]

[[หมวดหมู่:สารให้ความหวาน|ซเลลูลโส]]

 

[[ar:سليولوز]]