ผลต่างระหว่างรุ่นของ "ไข่ต้ม"

เนื้อหาที่ลบ เนื้อหาที่เพิ่ม
Sli20Tw7N96mrv (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
Liger (คุย | ส่วนร่วม)
ไม่มีความย่อการแก้ไข
บรรทัด 1:
[[ภาพ:Egg sandwich.jpg|thumb|อาหารสวีเดน แซนด์วิชไข่ต้ม ราดด้วย[[คาเวียร์]]]]
 
'''ไข่ต้ม''' เป็น[[อาหาร]]จาก[[ไข่]]ของ[[สัตว์ปีก]]หรือสัตว์ชนิดอื่นๆ ที่นิยมรับประทานคือ [[ไข่ไก่]] [[ไข่เป็ด]] [[ไข่นกกระทา]] ทำโดยแช่ไข่ในภาชนะที่มีน้ำ ให้ความร้อนจนเดือด เนื้อไข่ที่เหลวจะแปรสภาพเป็นของแข็ง ถ้าต้มไม่สุก เรียกว่า '''ไข่ลวก''' ซึ่งนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า ถ้าไข่ขาวสุกแต่ไข่แดงไม่สุก เรียกว่า '''ไข่ต้มยางมะตูม'''

ไข่ต้มนำไปทำอาหารต่อยอด เช่น [[ไข่ลูกเขย]] [[ไข่พะโล้]] หรือนำมาทำยำไข่ต้ม ไข่ปิ้ง บางที่ ก็ใช้ไข่ต้มมาเสียบไม้ปิ้ง บ้างก็นำไปรับประทานกับ[[สลัด]]ผัก โดยนิยมหั่นเป็นแว่นๆ
 
 
การต้มไข่ยังสามารถเป็นกิจกรรมในสถานที่ท่องเที่ยวที่มี[[น้ำพุร้อน]]อีกด้วย
 
== เคล็ดลับการปอกไข่ ==
เส้น 12 ⟶ 14:
 
== เกร็ดเชิงวัฒนธรรม ==
* ไข่ต้มนำมาใช้เป็น[[เครื่องบวงสรวง]] เช่น เสียบยอด[[บายศรี]] ประเพณีแต่งงานบางที่ก็มีการป้อนไข่ต้มระหว่าง เจ้าบ่าว เจ้าสาว
* ไข่ต้มยังเป็นที่นิยมใช้ของแก้บน [[หลวงพ่อโสธร]] โดยมักถวายไข่ต้ม 100 ฟอง
* การต้มไข่ยังสามารถเป็นกิจกรรมในสถานที่ท่องเที่ยวที่มี[[น้ำพุร้อน]]อีกด้วย
 
{{โครงอาหาร}}
[[หมวดหมู่:อาหารประเภทไข่]]
เข้าถึงจาก "https://th.wikipedia.org/wiki/ไข่ต้ม"