คุกกี้แซนด์วิช
คุกกี้ที่ถูกประกบโดยคุกกี้บาง ๆ สองชิ้น หรือบิสกิตที่สอดไส้อยูตรงกลาง
คุกกี้แซนด์วิช (อังกฤษ: sandwich cookie) มีอีกชื่อว่า บิสกิตแซนด์วิช (sandwich biscuit) เป็นคุกกี้ประเภทหนึ่งที่ผลิตด้วยการนำคุกกี้แผ่นบางสองชิ้นมาประกบกัน พร้อมกับเติมไส้ตรงกลางช่องว่างระหว่างคุกกี้ทั้งสองชิ้น[2][3][4][5] โดยสามารถใส่ไส้ได้หลายแบบ เช่น ครีม, กานัช, บัตเตอร์ครีม, ช็อกโกแลต, ครีมชีส, แยม, เนยถั่ว, เลมอนเคิร์ด หรือไอศกรีม[2][3][5]
บูร์บงและคัสตาร์ดครีมเป็นขนมยอดนิยมในสหราชอาณาจักร
อ้างอิง แก้
- ↑ Apple, Charles. "The Spokeman-Review". สืบค้นเมื่อ 5 November 2021.
- ↑ 2.0 2.1 AARP Betty Crocker Cookbook, 11th Edition - Betty Crocker. pp. 186-187.
- ↑ 3.0 3.1 Sandwich Cookie Recipes
- ↑ Sandwich Cookbook - Larry Randle. pp. 460-461.
- ↑ 5.0 5.1 Ms Cupcake: The Naughtiest Vegan Cakes in Town - Mellissa Morgan. p. 120.
แหล่งข้อมูลอื่น แก้
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อเกี่ยวกับ Layered cookies
 | บทความอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |