ขนมปังขาว โดยปกติแล้วหมายถึงขนมปังที่ทำจากแป้งสาลีซึ่งมีการแยกรำข้าวและจมูกข้าวออกจากเมล็ดข้าวในขั้นตอนการโม่แป้ง ทำให้ได้ขนมปังสีอ่อน จึงเรียกขนมปังขาว[1]

ขนมปังขาวก้อนหนึ่ง

อ้างอิง

แก้
  1. NPCS board (2012-10-01). Manufacture of Food & Beverages (2nd Edn.). Niir Project Consultancy Services, 2012. ISBN 9789381039113. เก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2023-08-04. สืบค้นเมื่อ 2021-11-26.