กฎห้าวินาที
กฎห้าวินาที (อังกฤษ: five-second rule) บางครั้งเรียกว่า กฎสามวินาที (อังกฤษ: three-second rule)[1] เป็นความเชื่อเกี่ยวกับสุขอนามัยอาหารที่ระบุถึงกรอบเวลาที่ปลอดภัยของการเก็บอาหาร (หรือบางครั้งเป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร เช่น ช้อน ส้อม) หลังจากตกลงบนพื้นและเสี่ยงต่อการปนเปื้อน
ยังไม่มีฉันทามติทางวิทยาศาสตร์ของการใช้กฎโดยทั่วไป[2] และที่มาของกฎไม่แน่ชัด[3][4][5] อาจเป็นกฎที่ต่อยอดมาจากทฤษฎีเชื้อโรคในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 การกล่าวถึงกฎดังกล่าวปรากฏครั้งแรกในนิยายเรื่อง Wanted: Rowing Coach ที่ตีพิมพ์ในปี ค.ศ. 1995[6]
อ้างอิง แก้
- ↑ (7 February 2006) Getting the dirt of the 5-second rule, Southeast Missourian
- ↑ Leanna Skanulis (2007). "'5-Second Rule', Sometimes". WebMD. สืบค้นเมื่อ March 15, 2017.
- ↑ Sefton, Dru (2003). Intern Puts Science Behind the Five-Second Rule, Newhouse News service
- ↑ Kluck, Chad (2000). I Think Therefore I Am: A Collection of My Thoughts. p. 35. ISBN 9780533133246.
- ↑ (16 May 2007). Kissing Away the Germs (letter to editor), The New York Times
- ↑ Mayer, Johanna. The Origin Of ‘The Five-Second Rule Science Friday, 20 February 2019.