Potato dextrose agar (BAM Media M127[1]) และ potato dextrose broth เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อที่ประกอบด้วยมันฝรั่งและน้ำตาลเดกโทรส Potato dextrose agar (ตัวย่อ "PDA") นิยมใช้สำหรับเลี้ยงเชื้อราและแบคทีเรียที่ที่ก่อโรคพืชหรือย่อยสลายซากพืช[2] มันฝรั่งที่ใช้ในอาหารจะถูกหั่นเป็นชิ้นบางๆ 300 กรัม ต้มในน้ำ 30 นาที กรองแล้วจึงใส่ในอาหาร เติมเดกโทรส และวุ้นอย่างละ 20 กรัม แล้วจึงนำไปนึ่งฆ่าเชื้อที่ความดัน 15 psi 15 นาที [1] ส่วน Potato dextrose broth (ตัวย่อ "PDB") ทำเช่นเดียวกันแต่ไม่ต้องเติมวุ้น[3] ตัวอย่างจุลินทรีย์ที่นิยมเลี้ยงด้วยอาหารนี้ได้แก่ Candida albicans และ Saccharomyces cerevisiae เชื้อราเช่น Aspergillus niger.[3]

อ่านเพิ่มเติม แก้

  • Atlas, R.M.: Handbook of Microbiological Media, second edition. Lawrence C. Parks (1997)

อ้างอิง แก้

  1. 1.0 1.1 BAM Media M127: Potato Dextrose Agar from the U.S. Food and Drug Administration
  2. Harold Eddleman, Ph. D (February 1998). "Making Bacteria Media from Potato". Indiana Biolab. disknet.com. คลังข้อมูลเก่าเก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2011-07-10. สืบค้นเมื่อ 2011-03-04.
  3. 3.0 3.1 "Potato Dextrose Broth". Merck KGaA. เก็บจากแหล่งเดิมเมื่อ 2006-05-16. สืบค้นเมื่อ 2005-05-29.